Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher
Verantwortlicher für die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:
Café Thelen – Café & Gästezimmer
Inhaber: Guido Thelen
Burgau 1
52156 Monschau
Deutschland
Telefon: +49 2472 7842
E-Mail: cafethelen@t-online.de
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2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung
Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns ein wichtiges Anliegen. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend den geltenden datenschutzrechtlichen Vorschriften, insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), dem Bundesdatenschutzgesetz (BDSG) sowie weiteren anwendbaren datenschutzrechtlichen Bestimmungen.
Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person beziehen.
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3. Zugriff auf die Website und Server-Logfiles
Beim Aufruf unserer Website werden durch den Hosting-Anbieter automatisch Informationen erhoben und in sogenannten Server-Logfiles gespeichert.
Hierbei können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:
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• IP-Adresse des zugreifenden Endgeräts
*
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
*
• aufgerufene Seiten und Dateien
*
• Browsertyp und Browserversion
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• verwendetes Betriebssystem
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• Referrer-URL
*
• Hostname des zugreifenden Rechners

Die Verarbeitung erfolgt zur Gewährleistung eines sicheren und störungsfreien Betriebs der Website sowie zur Sicherstellung der Systemsicherheit.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
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4. Besucherstatistik
Zur Verbesserung unseres Internetangebots werden statistische Informationen über die Nutzung unserer Website ausgewertet.
Hierbei können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:
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• Anzahl der Besucher
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• Seitenaufrufe
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• Besuchsdauer
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• Herkunftsregion der Besucher (soweit technisch verfügbar)
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• verwendete Browser und Endgeräte

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an der Optimierung unseres Internetauftritts gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Soweit die eingesetzte Besucherstatistik personenbezogene Daten verarbeitet oder Cookies verwendet, erfolgt die Verarbeitung ausschließlich im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen.
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5. Cookies
Unsere Website kann technisch notwendige Cookies verwenden.
Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden und bestimmte Informationen enthalten.
Technisch notwendige Cookies dienen der sicheren und fehlerfreien Bereitstellung der Website.
Rechtsgrundlage hierfür ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Sofern darüber hinaus Cookies zu Analyse- oder Statistikzwecken eingesetzt werden, erfolgt dies ausschließlich auf Grundlage einer entsprechenden Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
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6. Kontaktaufnahme
Wenn Sie uns per E-Mail, Telefon oder über ein Kontaktformular kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten personenbezogenen Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage.
Hierzu können insbesondere gehören:
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• Name
*
• Telefonnummer
*
• E-Mail-Adresse
*
• Inhalt Ihrer Nachricht

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage der Vertragsanbahnung oder Vertragsdurchführung dient, sowie auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
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7. Tischreservierungen im Café
Zur Bearbeitung von Tischreservierungen verarbeiten wir die hierfür erforderlichen personenbezogenen Daten.
Dies können insbesondere sein:
*

• Name
*
• Telefonnummer
*
• E-Mail-Adresse
*
• Anzahl der Personen
*
• Datum und Uhrzeit der Reservierung

Die Verarbeitung erfolgt zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen und zur Vertragserfüllung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
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8. Gästezimmer und Beherbergungsleistungen
Im Rahmen von Buchungen und Aufenthalten in unseren Gästezimmern verarbeiten wir personenbezogene Daten zur Durchführung des Beherbergungsvertrages.
Hierzu können insbesondere gehören:
*

• Vor- und Nachname
*
• Anschrift
*
• Telefonnummer
*
• E-Mail-Adresse
*
• An- und Abreisedaten
*
• Anzahl der Gäste
*
• Zahlungs- und Rechnungsdaten

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
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9. Gesetzliche Meldepflichten
Soweit gesetzlich vorgeschrieben, erfassen und speichern wir die für Beherbergungsbetriebe erforderlichen Meldedaten unserer Gäste.
Hierzu können insbesondere gehören:
*

• Vor- und Nachname
*
• Geburtsdatum
*
• Anschrift
*
• Staatsangehörigkeit
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• An- und Abreisedatum

Die Verarbeitung erfolgt zur Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.
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10. Gästeregistrierung über Google Forms
Zur digitalen Erfassung von Gästedaten nutzen wir Google Forms, einen Dienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.
Die über das Formular erhobenen Daten werden ausschließlich für folgende Zwecke verarbeitet:
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• Durchführung des Aufenthalts
*
• Kommunikation mit dem Gast
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• Rechnungsstellung
*
• Erfüllung gesetzlicher Meldepflichten

Die Datenübertragung erfolgt verschlüsselt über HTTPS.
Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass personenbezogene Daten durch Google auch auf Servern außerhalb der Europäischen Union verarbeitet werden. Google verwendet hierfür geeignete Garantien im Sinne von Art. 46 DSGVO, insbesondere die von der Europäischen Kommission genehmigten Standardvertragsklauseln.
Weitere Informationen finden Sie unter:
https://policies.google.com/privacy
Rechtsgrundlagen sind Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
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11. Buchungen über externe Buchungsplattformen
Unsere Gästezimmer können über externe Buchungsplattformen reserviert werden.
Hierzu gehören insbesondere:
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• Booking.com
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• Airbnb

Für die Datenverarbeitung auf den jeweiligen Plattformen gelten die Datenschutzbestimmungen der jeweiligen Anbieter.
Die uns übermittelten Daten werden ausschließlich zur Bearbeitung der Buchung und Durchführung des Aufenthalts verarbeitet.
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12. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für die jeweiligen Verarbeitungszwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.
Dies betrifft insbesondere:
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• steuerrelevante Unterlagen
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• Rechnungen
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• Buchungsunterlagen
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• gesetzlich vorgeschriebene Meldedaten

Nach Ablauf der gesetzlichen Aufbewahrungsfristen werden die Daten gelöscht, sofern keine weitere Rechtsgrundlage für die Speicherung besteht.
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13. Datensicherheit
Wir treffen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen, um personenbezogene Daten gegen Verlust, Missbrauch, unbefugten Zugriff, Offenlegung, Veränderung oder Zerstörung zu schützen.
Unsere Sicherheitsmaßnahmen werden entsprechend der technologischen Entwicklung fortlaufend angepasst.
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14. Rechte betroffener Personen
Sie haben das Recht:
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• Auskunft über Ihre gespeicherten Daten zu erhalten (Art. 15 DSGVO)
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• Berichtigung unrichtiger Daten zu verlangen (Art. 16 DSGVO)
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• Löschung Ihrer Daten zu verlangen (Art. 17 DSGVO)
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• Einschränkung der Verarbeitung zu verlangen (Art. 18 DSGVO)
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• Datenübertragbarkeit zu verlangen (Art. 20 DSGVO)
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• Widerspruch gegen die Verarbeitung einzulegen (Art. 21 DSGVO)

Darüber hinaus haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.
Zuständige Aufsichtsbehörde:
Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen
Kavalleriestraße 2–4
40213 Düsseldorf
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15. Online-Streitbeilegung und Verbraucherschlichtung
Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit:
https://ec.europa.eu/consumers/odr/
Wir sind weder verpflichtet noch bereit, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.
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16. Aktualität und Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, sofern dies aufgrund geänderter Rechtslage, behördlicher Vorgaben oder Änderungen unserer Dienstleistungen erforderlich wird.
Stand: Juni 2026